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HACCP Control

Online-Hygieneschulung

HACCP Schulung online mit Zertifikat

Online zulässig nach § 4 LMHV. Kein Präsenztermin, kein freier Tag.

Du machst die Schulung, wann es dir passt, und lädst deine Teilnahmebescheinigung direkt nach dem Test als PDF herunter. Für begrenzte Zeit kostenlos statt 29,90 €, kein Abo.

  • Wird bei Kontrollen akzeptiert
  • Wiederholbar ohne Aufpreis
  • 2 Nachweise in 1 Schulung
  • Bescheinigung sofort als PDF
  • Bescheinigung online prüfbar
  • In 23 Sprachen

Für begrenzte Zeit kostenlos statt 29,90 €: die vollständige Schulung (8 Module) inkl. Teilnahmebescheinigung als PDF.

Vollständige Schulung ca. 20 bis 40 Min · Bescheinigung sofort als PDF · für begrenzte Zeit kostenlos, kein Abo · jetzt starten, jederzeit machen

Alle Module vorher kostenlos lernen

Zugangslink per E-Mail · in 23 Sprachen · ohne Kauf

Mehrere Mitarbeiter schulen? Für Betriebe: Gruppenpreise und Team-Übersicht→

2 Nachweise, 1 Schulung: einmal zahlen statt zweimal

Jährliche Hygieneschulung (§ 4 LMHV / VO (EG) 852/2004) und Folgebelehrung (§ 43 Abs. 4 IfSG) sind hier in einem Kurs enthalten. Viele Anbieter verkaufen dafür zwei getrennte Kurse.

Teilnehmerin hält ihre HACCP-Control-Teilnahmebescheinigung
Das erhältst du: deine persönliche Teilnahmebescheinigung als PDF.

Fragen zur Schulung?

Schreib uns an hallo@haccp-control.com — wir antworten in der Regel innerhalb von 48 Stunden an Werktagen. Der Support gilt für inhaltliche und technische Fragen ebenso wie für Beschwerden.

So läuft deine Schulung ab

  1. 1
    Buchen
    Für begrenzte Zeit kostenlos, sofortiger Zugang zur ganzen Schulung.
  2. 2
    Schulung + Test
    Alle 8 Module in ca. 20 bis 40 Minuten, mit Wissenstest.
  3. 3
    Bescheinigung
    Nach bestandenem Test als PDF, sofort.

Reicht das bei einer Kontrolle?

  • ✓Erfüllt die gesetzliche Schulungspflicht nach Anhang II Kap. XII der VO (EG) 852/2004 und § 4 LMHV
  • ✓Inhalte orientiert an DIN 10514 (anerkannter Stand der Technik)
  • ✓Erfüllt und dokumentiert die Folgebelehrung nach § 43 Abs. 4 IfSG
  • ✓Mit Wissenstest (Erfolgskontrolle) und Teilnahmebescheinigung als Nachweis
  • ✓Jede Bescheinigung online überprüfbar: QR-Code auf dem PDF führt zur Echtheitsprüfung

Das sagen Teilnehmer

★★★★★
„Ging super easy! Die Seite ist mega einfach zu bedienen und der Inhalt auf den Punkt. Das Zertifikat wurde auch direkt anstandslos anerkannt."
Nico L.
★★★★★
„Sehr einfach bedienbar und wurde sofort anerkannt!"
Joachim L.
★★★★★
„Der Kurs lässt sich im Gegensatz zu anderen Anbietern, die ich in der Vergangenheit gemacht hatte, mega einfach bedienen und man findet sich sofort zurecht. Der Kurs selber ging super easy durch, ohne unnötiges Blabla, mit allen wichtigen Infos. Der Preis ist fair und das Zertifikat wurde ohne Anstände akzeptiert. Hat mir Zeit gespart und mach ich nächstes Mal wieder hier. Empfehlung von mir."
Simon
★★★★★
„Auch für mehrere Mitarbeiter absolut geeignet. Kosten-Nutzen stimmt."
Petra N.
★★★★★
„Meiner Meinung nach der beste Onlinekurs zum Thema aktuell."
Julia S.
★★★★★
„Gute, professionelle und zeitgemäße Onlineschulung. Wurde angenommen, bin total zufrieden."
Valentin
★★★★★
„Sehr einfach und intuitiv zu bedienen, leicht verständlich und professionell."
Teilnehmer
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Was diese Schulung abdeckt

  • ✓Jährliche Hygieneschulung nach § 4 LMHV
  • ✓Folgebelehrung nach § 43 Abs. 4 IfSG (alle 2 Jahre, Sache des Arbeitgebers)
  • ✓Schulungspflicht nach Anhang II Kap. XII der VO (EG) 852/2004
  • ✓Dokumentierter Nachweis als PDF, online überprüfbar

Was nur das Gesundheitsamt darf

  • ✕Erstbelehrung nach § 43 Abs. 1 IfSG (das „Gesundheitszeugnis") vor der ersten Tätigkeit
  • ✕Diese führt ausschließlich das Gesundheitsamt oder ein von ihm beauftragter Arzt durch. Sie wird durch diese Schulung nicht ersetzt.

Alle Angaben zur Gültigkeit lassen sich im Gesetzestext nachlesen: Rechtsgrundlage & Gültigkeit.

Ein Kurs, beide Nachweise, einmal im Jahr

  • ✓Hygieneschulung (§ 4 LMHV / VO (EG) 852/2004): jährliche Auffrischung empfohlen, orientiert an DIN 10514.
  • ✓Folgebelehrung (§ 43 Abs. 4 IfSG): alle 2 Jahre Pflicht. Wer jährlich schult, erfüllt sie automatisch immer mit.
  • ✓Einfache Regel: diese Schulung einmal pro Jahr, und beide Nachweise sind dauerhaft aktuell.

Viele Anbieter verkaufen Hygieneschulung und Folgebelehrung als zwei getrennte Kurse mit zwei Preisen. Bei uns ist beides in einer Schulung enthalten.

Das lernst du — 8 Module

  1. 1Rechtliche Grundlagen & Überblick
  2. 2Mikrobiologie-Grundlagen
  3. 3Personalhygiene
  4. 4Temperatur & Kühlkette
  5. 5Reinigung & Desinfektion
  6. 6Kreuzkontamination & Allergene
  7. 7Schädlinge, Abfall & Hygienezonen
  8. 8HACCP-Grundlagen & Sicherheitskultur

Hygieneschulung für Ihre Branche

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